Il sole è una risorsa naturale capace di generare energia pulita. Ogni kWh prodotto con il fotovoltaico evita l’emissione in atmosfera di circa 700gr di CO₂. Grazie all’impianto installato, oggi siamo completamente autonomi nella fornitura di energia.
Il nostro impegno ecologico
Dieci anni fa abbiamo fatto una decisione ambiziosa: rendere la nostra azienda sempre più sostenibile e attenta all’ambiente.
Abbiamo sviluppato un sistema di recupero termico che ci permette di sfruttare tutta l’energia disponibile, riducendo gli sprechi.
L’intera torrefazione è alimentata esclusivamente da fonti rinnovabili, grazie ai pannelli solari installati sul tetto: ogni kWh prodotto, evitiamo l’immissione in atmosfera di 700g di CO₂.
Non scartiamo nulla: persino la coffeesilverskin, la sottile pellicola argentea che riveste il chicco del caffè crudo, viene raccolta e trasformata in biogas, diventando una risorsa preziosa per generare energia pulita.
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Il potere del sole
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Il calore del caffè
Abbiamo installato un sistema di recupero del calore prodotto dai camini delle tostatrici: l’energia termica viene convogliata per riscaldare l’acqua, integrando in modo efficiente il sistema di riscaldamento degli uffici.
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Energia green
Abbiamo scelto di dotare la torrefazione di una “bricchettatrice” per la pula di caffè: gli scarti del chicco non vengono più gettati, ma trattati, compattati e trasformati in biogas, una preziosa fonte di energia rinnovabile.
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caffè bio
Il caffè biologico è sinonimo di materie prime di alta qualità e rispetto per l’ambiente. Coltivato con metodi sostenibili, tutela la fertilità del suolo e riduce le emissioni di gas serra, garantendo una filiera etica e responsabile.